油脂加工廠常使用活性白土來完成動物油熬煉設(shè)備對油脂的脫色。油脂中的色素由于和性質(zhì)的不同，緊靠活性白土的吸附作用是不能夠完全將其去除的。事實(shí)上，除了在脫色環(huán)節(jié)，其他的熬煉工序?qū)τ谌コ匾簿哂幸欢ǖ淖饔?。?dāng)在油脂中加入活性白土之后，它首先會對磷脂和皂類物質(zhì)進(jìn)行吸附，而且在去除這兩種物質(zhì)的同時(shí)還會對金屬類衍生物以及加工色素起到一定的去除作用。

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